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穀類是補氣、提升代謝重要的食材，是人體活力的來源，很多女性為了減重而不吃米穀，是非常錯誤的觀念。
中醫師張家蓓以從事中醫多年的經驗，特別強調：「人是必需要攝取穀類的，一般而言，全天候都是可以攝取穀類食品。然而，如果因為體質難瘦、真的擔心澱粉囤積，則可以選擇早上食用，既能提供活力、補氣，又不用擔心影響減重成效。事實上，適當適量攝取穀類，對於減重的持續與效果會更有幫助。」

張家蓓中醫師說，吃對穀物、減重效果能倍增，針對各種超難瘦減重者的體質特性，建議了適合的穀品飲食內容。

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